ACEITE DE OLIVA ARBEQUINA frutado 8 lata BIO 2,5L ARTAJO

Aceite de Oliva Arbequina Frutado 8 Lata Bio 2.5L – Artajo

El Aceite de Oliva Arbequina Frutado 8 Lata Bio de 2.5L de Artajo es un aceite de oliva virgen extra de categoría superior, obtenido a partir de aceitunas de la variedad Arbequina, cultivadas de manera ecológica en los olivares de Artajo, situados en la región de Navarra, España. Este aceite es producido mediante un cuidadoso proceso de extracción en frío que preserva todas sus propiedades organolépticas y beneficios nutricionales, asegurando un producto de alta calidad y pureza.

Origen y Proceso de Producción: Artajo es una empresa que se dedica a la producción ecológica de aceites de oliva desde hace varias décadas. Sus olivares se gestionan siguiendo principios de agricultura sostenible, sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos. Las aceitunas Arbequina, conocidas por su pequeño tamaño y su alto rendimiento en aceite, se cosechan en su punto óptimo de maduración y se procesan rápidamente para mantener sus características sensoriales y nutricionales. La extracción en frío, realizada a temperaturas inferiores a 27ºC, garantiza que el aceite conserve su sabor, aroma y beneficios saludables.

Características del Aceite: El Aceite de Oliva Arbequina Frutado 8 de Artajo tiene un color dorado con reflejos verdes y un perfil sensorial frutado y equilibrado. Se caracteriza por sus notas aromáticas de manzana verde, almendra, y hierba fresca, así como por un sabor suave con un toque de dulzura, un ligero amargor y un acabado picante muy sutil. Este aceite es apreciado por su versatilidad y su capacidad para realzar el sabor de los platos.

Usos Culinarios: Este aceite de oliva virgen extra es ideal para usar en crudo, en ensaladas, sobre pan y para aderezar verduras y pescados. También es excelente para la elaboración de salsas, marinados y aliños, donde su perfil suave puede brillar. Aunque es perfecto para platos fríos, su estabilidad térmica permite utilizarlo en preparaciones calientes sin perder sus cualidades organolépticas.

Almacenamiento: Para conservar sus propiedades, se recomienda almacenar el aceite en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz directa y fuentes de calor. La lata de 2.5L es práctica y fácil de manejar, protegiendo el aceite de la oxidación y manteniendo su frescura por más tiempo.

Aceite de Oliva Virgen Extra

El aceite de oliva virgen extra es el más puro y de mayor calidad entre los aceites de oliva. Se obtiene directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos, sin emplear químicos ni tratamientos de calor. La extracción en frío es fundamental para conservar todas las propiedades organolépticas y nutricionales del aceite, lo que resulta en un producto que mantiene el sabor, aroma y nutrientes naturales de la aceituna.

Características y Beneficios: Este tipo de aceite se caracteriza por su color verde intenso o dorado, su aroma frutado y su sabor equilibrado con notas de amargor y picante. Es apreciado tanto por su perfil sensorial como por sus múltiples beneficios para la salud. Rico en ácidos grasos monoinsaturados, principalmente ácido oleico, y antioxidantes naturales como los polifenoles y la vitamina E, es un aliado perfecto para una dieta saludable.

Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra

1. Salud Cardiovascular: El alto contenido en ácido oleico ayuda a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno), mejorando la salud cardiovascular.
2. Propiedades Antioxidantes: Los polifenoles y la vitamina E actúan como antioxidantes, protegiendo las células del daño oxidativo y reduciendo la inflamación.
3. Efecto Antiinflamatorio: Los compuestos bioactivos del aceite de oliva virgen extra tienen propiedades antiinflamatorias naturales.
4. Control del Peso: Su consumo moderado puede ayudar a controlar el peso al promover una sensación de saciedad.
5. Mejora de la Digestión: Facilita la digestión y mejora la absorción de nutrientes en el intestino.
6. Cuidado de la Piel y el Cabello: Sus propiedades hidratantes y nutritivas son beneficiosas para la salud de la piel y el cabello.

Conclusión

El Aceite de Oliva Arbequina Frutado 8 Lata Bio de 2.5L de Artajo es una excelente elección para quienes buscan un producto ecológico de alta calidad. Su proceso de producción respetuoso con el medio ambiente y su método de extracción en frío aseguran un aceite puro, lleno de nutrientes, con un sabor y aroma excepcionales. Ideal para todo tipo de usos culinarios, este aceite no solo realza el sabor de los platos, sino que también contribuye significativamente al bienestar general.