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GHEE (Mantequilla clarificada) 220g VEGETALIA
10,70 €
El análisis nutricional de Ghee (Mantequilla Clarificada) 220g de Vegetalia, por cada 100g, es el siguiente:
- Valor energético: 891 kcal
- Grasas: 99,0 g
- Grasas saturadas: 70,0 g
- Carbohidratos: 0 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0 g
El Ghee de Vegetalia es un producto altamente calórico, con 891 kcal por cada 100g, lo que lo convierte en una fuente concentrada de energía. Esta alta densidad calórica es propia de las grasas puras y lo hace ideal para quienes buscan añadir calorías saludables a su dieta.
El contenido en grasas es del 99,0 g, destacando especialmente las grasas saturadas, que representan 70,0 g. Aunque las grasas saturadas son comunes en productos lácteos, es importante consumirlas con moderación dentro de una dieta equilibrada. Estas grasas son las que le dan al ghee su estabilidad a altas temperaturas, lo que lo convierte en una opción superior para freír y cocinar.
El ghee no contiene carbohidratos ni azúcares, lo que lo convierte en una opción libre de carbohidratos y adecuada para dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos. Tampoco contiene proteínas, ya que los sólidos lácteos han sido eliminados durante el proceso de clarificación.
En cuanto a su contenido de sal, el ghee de Vegetalia no contiene sodio añadido, lo que lo hace apto para personas que necesitan controlar su ingesta de sal.
Resumen
El Ghee 220g de Vegetalia es un producto versátil y saludable, elaborado con ingredientes ecológicos y siguiendo un proceso tradicional. Gracias a su alto punto de humo y su pureza, es perfecto para cocinar a altas temperaturas y como alternativa a la mantequilla convencional. A pesar de su alto contenido en grasas saturadas, el ghee es considerado una grasa más estable y beneficiosa cuando se consume con moderación. Sin lactosa ni caseína, es una excelente opción para personas con sensibilidades a los lácteos que deseen añadir sabor y textura a sus recetas.
Disponible para reserva
El Ghee 220g de Vegetalia es una mantequilla clarificada de alta calidad, elaborada mediante un proceso tradicional en el que se retira el agua y los sólidos lácteos de la mantequilla. Este proceso da como resultado un producto puro, con un sabor suave y ligeramente a nuez, que es muy apreciado en la cocina tradicional india y ayurvédica. El Ghee de Vegetaliaestá hecho a partir de mantequilla ecológica, garantizando que sus ingredientes provienen de vacas alimentadas de forma natural y criadas sin hormonas ni antibióticos.
Este ghee es versátil y puede utilizarse tanto en la cocina como en la cosmética. En la cocina, es ideal para freír o cocinar a altas temperaturas debido a su alto punto de humo, lo que lo hace más resistente a oxidarse en comparación con otras grasas. Además, su ausencia de lactosa y caseína lo convierte en una opción más tolerable para personas sensibles a los lácteos, aunque no es apto para personas con alergias graves a la leche.
El Ghee de Vegetalia se puede utilizar como sustituto de la mantequilla convencional o del aceite, añadiendo un toque exótico a recetas dulces y saladas. También es apreciado en la práctica de la medicina ayurvédica por sus propiedades digestivas y antioxidantes. Su textura suave y su sabor agradable lo hacen perfecto para esparcir en pan, cocinar verduras o como ingrediente clave en platos más complejos.
El envase de vidrio de 220g es reciclable, contribuyendo a la sostenibilidad medioambiental, y el producto está certificado como ecológico.
Descripción del Producto Genérico: Ghee (Mantequilla Clarificada)
El Ghee, también conocido como mantequilla clarificada, es un tipo de grasa de origen lácteo que se obtiene calentando lentamente la mantequilla para separar el agua y los sólidos de la leche. Este proceso elimina la mayor parte de la lactosa y la caseína, lo que lo convierte en una opción adecuada para personas con intolerancias leves a los lácteos. El ghee se usa ampliamente en la cocina india y en la medicina ayurvédica, y es conocido por su capacidad para soportar altas temperaturas sin quemarse, lo que lo convierte en una excelente opción para freír, saltear y cocinar a la parrilla. Además de su uso culinario, el ghee se valora por sus propiedades medicinales, incluida su capacidad para mejorar la digestión y la salud de la piel.
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Producto BIO | CCPAE |
| Producto Vegano | No |
| Sin Gluten | Si |
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