GHEE (Mantequilla clarificada) 450g VEGETALIA

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De acuerdo con Vegetalia, el análisis nutricional del Ghee (Mantequilla Clarificada) 450g por cada 100g es el siguiente:

Valor energético: 892 kcal
Grasas: 99,3 g
- Grasas saturadas: 63,2 g
Carbohidratos: 0,0 g
- Azúcares: 0,0 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g

El Ghee de Vegetalia es una grasa extremadamente rica en calorías, con 892 kcal por cada 100g, lo que refleja su naturaleza concentrada y su alta densidad energética. Esto lo convierte en una excelente fuente de energía para quienes buscan añadir calorías saludables a su dieta.

La mayor parte de su contenido corresponde a grasas, con 99,3 g por cada 100g. De estas, 63,2 g son grasas saturadas, que son las principales responsables de su estabilidad a altas temperaturas. Aunque las grasas saturadas suelen tener una mala reputación, el ghee contiene ácidos grasos de cadena corta y media, que son más fáciles de metabolizar por el cuerpo y se utilizan rápidamente como fuente de energía.

El ghee no contiene carbohidratos ni azúcares, lo que lo convierte en una opción adecuada para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas. También es libre de proteínas y sal, ya que estos componentes se eliminan durante el proceso de clarificación.

Además de su contenido en grasas saludables, el ghee es una excelente fuente de vitaminas liposolubles como la vitamina A, D, E y K, esenciales para una variedad de funciones corporales, incluyendo la salud ocular, el sistema inmunológico, y la absorción de calcio.

Resumen

El Ghee (Mantequilla Clarificada) 450g de Vegetalia es un producto de alta calidad, ideal para quienes buscan una alternativa saludable a la mantequilla tradicional. Con un alto contenido en grasas saturadas saludables, es perfecto para cocinar a altas temperaturas sin que se oxide ni se queme. Además, su naturaleza clarificada lo hace apto para personas con intolerancia a la lactosa o a las proteínas de la leche. Rico en vitaminas y con un perfil nutricional concentrado, el ghee es una opción versátil y nutritiva para mejorar la calidad de las comidas en la cocina diaria.

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SKU: 450552 Categoría: Aceites y Salsas Marca: VEGETALIA

El Ghee 450g de Vegetalia es una mantequilla clarificada de alta calidad, elaborada según el método tradicional ayurvédico. El ghee se obtiene calentando lentamente la mantequilla para eliminar el agua y los sólidos de la leche, lo que resulta en una grasa pura, dorada y llena de sabor. Este proceso también mejora su estabilidad y prolonga su vida útil, haciéndolo perfecto para cocinar a altas temperaturas sin que se queme, gracias a su alto punto de humo de aproximadamente 250°C.

El ghee de Vegetalia está hecho a partir de ingredientes orgánicos y es especialmente adecuado para quienes buscan una alternativa saludable a la mantequilla convencional o los aceites vegetales refinados. Además, es apto para personas con intolerancia a la lactosa y alérgicos a las proteínas de la leche, ya que en el proceso de clarificación se eliminan los sólidos lácteos y la mayor parte de la lactosa y la caseína.

El ghee ha sido utilizado durante milenios en la cocina india y en la medicina ayurvédica por sus beneficios para la salud. Es rico en ácidos grasos de cadena corta y media, que son fácilmente digeribles y pueden ser utilizados por el cuerpo como una fuente de energía rápida. Además, el ghee es una fuente natural de vitaminas liposolubles como la vitamina A, D, E y K, que son esenciales para la salud ocular, ósea y del sistema inmunológico.

El envase de 450g es ideal para familias o personas que usan ghee con frecuencia en la cocina, ya sea para freír, hornear o como condimento en platos de arroz, sopas y vegetales. También se puede utilizar como sustituto de la mantequilla en recetas de repostería o simplemente como aderezo para darle un toque cremoso y rico a cualquier comida.

Descripción del Producto Genérico: Ghee (Mantequilla Clarificada)

El Ghee, o mantequilla clarificada, es un tipo de grasa tradicionalmente utilizado en la cocina india y en la medicina ayurvédica. Se obtiene calentando la mantequilla para eliminar el agua y los sólidos de la leche, dejando solo la grasa pura. Su textura cremosa y su sabor profundo lo hacen ideal para cocinar a altas temperaturas, y su alto contenido en ácidos grasos y vitaminas liposolubles lo convierten en una fuente rica de energía y nutrientes. Además, es apto para personas con intolerancias a la lactosa o a las proteínas de la leche, ya que estos componentes se eliminan durante el proceso de clarificación.